Restaurant

La Petite Venise, un zeste d’Italie au cœur des jardins de Versailles

Cet été, le Dolce Vita s’invite dans les assiettes de la Petite Venise, le restaurant situé au cœur des jardins du Château de Versailles.

Château de Versailles - La Petite Venise

Ancienne demeure et garage à bateaux des gondoliers invités par le Grand Roi, la Petite Venise est aujourd’hui transformé en restaurant rendant hommage à ses Sérénissimes origines.

Château de Versailles - La Petite Venise

Pour cet été, son nouveau Chef, Robbie Denis Pepin qui a officié dans les plus prestigieuses cuisines d’inspiration transalpine d’Europe (Il Ristorante, du Bvlgari hôtel de Londres, La Trattoria à Monte Carlo) propose une carte pleine de fraîcheur qui se goûte et qui se voit.

Carpacccio de boeuf, légumes croquants marinés au pesto et parmesan, polpo mariné à l’huile d’olive, écrasé de pommes de terre tiède, olives taggiasche et citron confit, pièce de veau rôtie, salade généreuse aux gambas, gnocchi primavera…, des propositions qui interpellent les sens et qui nous renvoient directement à la cuisine italienne de terroir.
Les desserts ne sont pas en reste ! Tiramisu, Mousse au chocolat Gianduja, panna cotta ou fruits frais de saison, des gourmandises qui mettent résolument nos papilles en effervescence.

La Petite venise est ouverte, tous les jours, sauf le lundi, de 11h45 à 15h30 pour le déjeuner et jusqu’à 18h pour le goûter ou le thé.
Réservations : www.lapetitevenise.com

Le Garden et Spuntino – Deux nouvelles terrasses bucoliques à deux pas de la Seine

Envie d’un apéro rafraîchissant à l’ombre du soleil, à deux pas de la Seine ? Deux nouvelles terrasses viennent de voir le jour à l’arrivée du beau temps: Le Garden et Spuntino.

Situés aux portes de Paris, ces deux écrins, à quelques mètres de la Seine, sont idéaux pour un petit apéro entre amis ou en amoureux.

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Le Garden - River Café
Le premier s’appelle Le Garden. Ce bout de verdure fait partie du restaurant Le River Café et s’est rouvert après quelques mois de rénovation. Propriété de Mathieu Bucher, fils de Jean-Paul Bucher, créateur du Groupe Flo, Le Garden se situe à quelques encablures de la Tour Eiffel. Amarré sur la terre ferme, au pied de la péniche-restaurant Le River Café, Le Garden est un lounge à ciel ouvert – avec une partie couverte -, à la fois cosy et contemporain. Des parasols blancs, larges canapés gris douillets et terrasse gazonnée sont à la disponible d’une clientèle d’hommes d’affaires et de célébrités du média et de la publicité.
Côté carte, assiettes aux notes estivales et cocktails, notamment le Spritz (proseco et perrier) sont de parfaits accompagnements pour un début de soirée bucolique.

LE GARDEN
Du lundi au vendredi de 15h à 20h au River Café
146, quai de Stalingrad – 92130 Issy-les-Moulineaux

Spuntino
C’est la toute nouvelle terrasse de l’épicerie fine italienne, devenue rapidement une adresse immanquable pour les amoureux des saveurs de la Dolce Vita.
Spuntino est situé sur la très chic île de la Jatte, à Neuilly-sur-Seine. Ce comptoir-épicerie du célèbre restaurant Café de la Jatte, est exclusivement dédié aux produits italiens, avec une large sélection de produits frais et raffinés directement importées des plus belles régions de cette péninsule méditerranéenne.
Dernière ce temple de la gourmandise, se trouve le duo Olivier Dutertre et le chef Giovanni Perrone.
Sa terrasse très calme est un excellent endroit pour se reposer et déguster un bon verre de vin italien ou des limonades italiennes, accompagnés d’une assiette de charcuterie, d’antipasti, de Foccacia maison…
L’italie dans l’assiette, sans quitter Paris !

Spuntino
SPUNTINO
Du lundi au vendredi de 10h30 à 15h et de 18h30 à 21h00 et le week-end de 10h30 à 20h30 au Café La Jatte
60, boulevard Vital Bouhot – Île de la Jatte – 92200 Neuilly-sur-Seine

Le meilleur restaurant 2015 de l’Asie sera révélé en mars 2015

Le gagnant du titre très convoité de meilleur restaurant en Asie, “Asia’s 50 Best Restaurants” sera révélé en mars 2015 à Singapour.

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Organisé par William Reed Business Media, ce prix décerne chaque année, depuis 2013, la prestigieuse trophée à l’établissement qui sait séduire les palais connaisseurs de l’élite de la gastronomie et se démarquer de ses 49 autres concurrents répartis sur tout l’Asie.
Outre ce prix récompensant l’établissement le plus plébiscité, ce palmarès dresse également le classement de cinquante meilleurs restaurants de l’Asie. La sélection des restaurants est choisie par le Diners Club® Asia’s 50 Best Restaurants Academy, un club réunissant plus de 300 experts restaurateurs venus de tout le continent asiatique. Cette académie est divisée en six régions: Inde & son Sous-continent indien; Asie du Sud-Est – Sud; Asie du Sud-Est – Nord; Hong Kong, Taiwan & Macau; Chine continental & Corée; et enfin le Japon.

Nahm Bangkok David ThompsonNahm – Bangkok

Le prix du Meilleur restaurant de l’Asie de la dernière édition 2014 a été remporté par le restaurant Nahm à Bangkok du chef australien David Thompson.
L’édition de 2015 aura lieu exactement le 9 mars 2015 à l’hôtel Capella Singapore.

50 adresses aux États-Unis où croiser et s’attabler avec les stars

Envie de vous attabler à côté de Jennifer Lawrence, Robert Pattinson, Denzel Washington, Madonna, Nicki Minaj, entre autres ? La possibilité est tout à fait envisageable même si vous êtes un lambda, inconnu de tous les paparazzis ! Selon le site Urbanspoon, sorte de tripadvisor des restaurants et de la gastronomie réservé aux États-Unis, Canada, Royaume-Uni, Irlande, Nouvelle-Zélande et Australie, 50 restaurants (pas forcément chic) ont été recensés par ses membres contributeurs et blogueurs où les stars ont leurs habitudes.
Ces adresses sont situées à New York, Los Angeles, Atlanta, Boston, Charleston, Chicago, Las Vegas, Miami et Washington. Bien que fréquentées par les stars habituées aux flashs et aux fastes, les prix ne sont pas tous excessifs, à partir de 30$ en moyenne.
Alors la prochaine fois que vous vous trouvez dans l’une de ces villes et que l’envie vous titille de souper à côté de ces célébrités, il vous suffit de faire votre choix parmi les adresses ci-dessous:

Atlanta

Watershed: Jennifer Lawrence, Reese Witherspoon, Colin Firth
Pappadeaux Seafood Kitchen: Jay Z, Beyoncé, Drake
Antico Pizza Napoletana: Drew Barrymore, Conan O’Brien, Tom Brady, Steve Carell
South City Kitchen: Will Ferrell, Jon Hamm, Cameron Diaz, Ben Affleck

Watershed AtlantaWatershed

Boston

Sonsie: Katie Holmes, Tom Brady, Gisele Bündchen, Jon Hamm

Sonsie BostonSonsie

Stephanie’s on Newbury: Jennifer Lopez

Charleston

Poogan’s Porch: Amanda Seyfried, Calvin Klein, Justin Long, Bette Midler

Chicago

Paris Club Bistro & Bar: Lady Gaga, Bill Murray, Drake, Matthew Perry, Michael Bay
RPM Italian: Zac Efron, Vince Vaughn, Lady Gaga, Jane Lynch
Chicago Cut Steakhouse: President Barack Obama, Robin Thicke, Lupe Fiasco, Derek Jeter
prasino: Ashton Kutcher, Mila Kunis, Kristin Cavallari, Jay Cutler

Prasino Chicagoprasino

Las Vegas

Andrea’s: George Clooney, Lady Gaga, Deadmau5, Kate Upton
CUT: Blake Shelton, Leonardo DiCaprio, Tom Hanks
LAVO: David Spade, Madonna, Katy Perry

LAVO Las VegasLAVO

N9NE Steakhouse at The Palms: Matthew Perry, Robin Thicke, Adam Levine
Hakkasan: Anna Kendrick, Jessica Alba, Kesha, Kelsey Grammer
CRUSH: Jewel, Joe Jonas, Brad Garrett, George Strait

Los Angeles

Café Gratitude: Kerry Washington, Jay Z, Beyoncé, Rashida Jones, Jake Gyllenhaal, Connie Britton

Cafe Gratitude Los AngelesCafe Gratitude

Il Ristorante di Giorgio Baldi: Rihanna, Drake, Mila Kunis, Ashton Kutcher, Lindsay Lohan
Craig’s: Jake Gyllenhaal, Hugh Jackman, Timbaland, T.I., Rebel Wilson, Harry Styles
Umami Burger: Emma Roberts, Wiz Khalifa, Blake Lively
STK: Sofía Vergara, Wiz Khalifa, Chelsea Handler, Zac Efron, Kim Kardashian
Chateau Marmont: Lady Gaga, Katy Perry, John Mayer
FIG & OLIVE: Amanda Seyfried, Robert Downey Jr., Halle Berry, Johnny Depp, Jennifer Aniston, Elizabeth Banks, Ryan Gosling, Bob Saget, Sir Paul McCartney, Bruce Springsteen
BOA Steakhouse: Nicki Minaj, Selena Gomez, Sofía Vergara, Alessandra Ambrosio, Olivia Wilde
Toscana: Heidi Klum, Christina Aguilera, Tom Cruise, Eva Longoria
The Church Key: Christina Hendricks, Khloé Kardashian, LL Cool J
Casa Vega: Mila Kunis, Miley Cyrus, Selena Gomez, Nicole Richie, Avril Lavigne
Crustacean: Barbra Streisand, Nicki Minaj, Josh Duhamel
La Poubelle Bistro & Bar: Amanda Seyfried, Justin Long, Mila Kunis, Ashton Kutcher
The Ivy: Justin Bieber, Reese Witherspoon, Kim Kardashian

Miami

Cavalli Restaurant & Lounge: Justin Bieber, David Beckham, Chris Brown
The Forge: Jessica Biel, Justin Timberlake, Gabourey Sidibe

The Forge MiamiThe Forge

Cecconi’s: Miley Cyrus, Leonardo DiCaprio, Jay Z
Casa Tua: Katy Perry, Jay Z
Seasalt and Pepper: Beyoncé, Adriana Lima, David Beckham, Gloria Estefan

New York City

Bacaro: Jennifer Lawrence, Katy Perry, Russell Brand
Sons of Essex: Drake, Rihanna, Justin Bieber, Jason Segel
Philippe: Rihanna, Steven Tyler
The Stanton Social: Nicolas Cage, Carly Rae Jepsen, Robert Pattinson

The Stanton Social New YorkThe Stanton Social

The Sea Fire Grill: Emma Roberts, Jesse Tyler Ferguson, Darren Criss, T.I.
The Spotted Pig: Jay Z, Bono, Jake Gyllenhaal, LeBron James
Melba’s: Katy Perry, Prince, Ashton Kutcher
Red Rooster: Clive Davis, Denzel Washington, Neil Patrick Harris, Katie Holmes
Antica Pesa: Morgan Freeman, Julianne Moore, Madonna, Tom Hardy

Washington, D.C.

Blue Duck Tavern: Michelle Obama, Joel McHale, Jesse Tyler Ferguson
Bibiana: Claire Danes, Kevin Jonas, Michael Douglas
Cafe Milano: Kobe Bryant, Ludacris, Hillary Clinton
Bourbon Steak: Rob Lowe, Owen Wilson, Adam Levine
Fiola: Jennifer Aniston, Katherine Heigl, Chris Christie