Arrivé tout droit d’Irlande, The Busker Irish Whiskey, le “nouveau né” dans l’univers du whisky, débarque en France et entend se faire une place dans ce segment déjà très concurrentiel et dominé par plusieurs mastodontes historiques centenaires. The Busker a vu le jour en…
Davantage
Dom Pérignon x Lady Gaga : une collaboration sous le signe de l’exclusivité et de l’audace
Lorsque le savoir-faire millésime de Dom Pérignon rencontre l’excentricité de Lady Gaga, cela crée beaucoup d’étincelles. De cette étincelle est née une collaboration d’une exubérance et d’un raffinement spectaculaires : deux bouteilles exclusives de Dom Pérignon, dessinée par Mother Monster herself.
- UNIFORME – Automne/Hiver 2022-2023 – Paris Fashion Week
- Y/PROJECT – Automne/Hiver 2022-2023 – Paris Fashion Week
- RHUDE – Automne/Hiver 2022-2023 – Paris Fashion Week
La collaboration a abouti à une collection limitée à 100 bouteilles : 50 exemplaires de Dom Pérignon Vintage 2010 à la bouteille argent métallisé ainsi que 50 exemplaires de Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 à l’écrin rose brillant.
Le premier est un Brut Vintage 2010, à la texture ample, généreuse, ferme. Cette année-là, un été clément a été bouleversé par deux jours de pluie diluvienne : seuls les raisins épargnés sont cueillis, pour créer ce Vintage d’une grande rareté. Véritable ode au Pinot noir, cette cuvée d’une grande richesse aromatique présente des notes délicatement épicées, poivrées et salines.
Le second est un Rosé Vintage 2006, à la texture soyeuse, moelleuse, intense. Cette cuvée a su capter toute la maturité et la profondeur d’une vigne malmenée par un climat versatile cette année-là. En quête d’un idéal gustatif avec ses belles nuances iodées, le Vintage Rosé associe le Pinot noir au célèbre cépage Chardonnay, reflétant toute la maîtrise de Dom Pérignon.
Outre ces deux millésimes, la superstar mondiale a collaboré avec le créateur Nicola Formichetti et la maison Dom Pérignon sur une sculpture qui sera vendue au profit de sa Fondation Born This Way. La sculpture représente une bouteille de champagne enfermée dans un matériau semblable à du bronze à canon. “L’emballage de la bouteille peut être interprété comme une robe mouillée ou le liquide à l’intérieur étant gelé à l’extérieur”, a expliqué Formichetti au magazine W.
Afin de présenter ces deux millésimes et la sculpture inédite, la maison Dom Pérignon a imaginé un pop-up digital qui dévoilent les trois créations, chacune dans un espace 100% virtuel.
À noter que chaque bouteille achetée sur cet espace virtuel est disponible en deux versions : physique et digitale. À l’achat du Dom Pérignon Vintage 2010 (200€) et du Dom Pérignon Vintage Rosé 2006 (345€), l’heureux propriétaire reçoit à la fois le flacon en édition limitée ainsi qu’une version digitale 3D NFT numérotée (soit un titre de propriété authentique et traçable).
Plus d’infos sur ce lien.
L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le bar 8 du Mandarin Oriental, Paris signe le retour de sa terrasse d’hiver, en collaboration avec la Maison Martell
L’hiver est bien installé parmi nous, et entraîne avec lui le froid ! Pourtant, nous pouvons compter sur les terrasses d’hiver des grands hôtels pour nous réchauffer. Ainsi, le Mandarin Oriental, Paris signe le grand retour de la terrasse de son bar 8 qui revêt à cette occasion les couleurs de la Maison Martell.
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Du 19 novembre jusqu’au début du printemps, l’atmosphère chaleureuses d’un authentique chai de cognac règne sur le jardin intérieur du Mandarin Oriental, Paris : tubes en cuivre rappelant l’alambic charentais, montres (flacons traditionnels servant à échantillonner les eaux-de-vie) et fûts de chêne à grain fin utilisés exclusivement par la Maison Martell, la plus ancienne des grandes Maisons de cognac, pour le vieillissement des eaux-de-vie. Le décor invite les hôtes du bar non seulement au dépaysement, à l’abri du froid grâce à la tente chauffée, mais aussi à découvrir les 300 ans d’histoire et du savoir-faire de la Maison Martell.
Et sur la carte ? Le bar 8 propose à cette occasion une sélection de cognacs purs et de cocktails exclusifs imaginés par les barmen du Mandarin Oriental, Paris en collaboration avec le Maître de chai de la Maison Martell, Christophe Valtaud.
Chaque cognac représenté offre un profil aromatique unique et s’inscrit dans le style Martell avec richesse, élégance et finesse. On y trouve alors le Chastain, un cognac Martell VS mélangé à la crème de marron et sirop de madeline; le Mespresso, un cognac Martell VSOP associé à un amaretto et au café expresso du Brésil; le Remmy Velvet, un délicieux mélange de cognac Martell VSOP, avec de la mandarine Napoléon, de Saint-Germain, du jus de litchi, du jus de citron jaune et du sirop de rose; ou encore le Royal Mandarin à la composition enivrante avec du cognac Martell VSOP, du Cointreau, de la Benedictine, du jus de Goyave, du jus de fruit de la passion, et du Champagne Perrier-Jouët Rosé.
Terrasse d’hiver du bar 8 de Mandarin Oriental Paris x Maison Martell
Du 19 novembre 2021 au début du printemps 2022
Ouvert tous les jours de midi à 2 heures du matin
Cocktail Martell à partir de 27 euros
Tapas par Thierry Marx à partir de 22 euros
Mandarin Oriental, Paris
251 Rue St Honoré
75001 Paris
Moët & Chandon pose son atelier de personnalisation inédit au Bon Marché – Rive Gauche
Pour les fêtes de fin d’année, Moët & Chandon fait son escale au Bon Marché, le grand magasin parisien de luxe de la Rive Gauche, premier grand magasin au monde à avoir vu le jour en 1852, et propose une expérience inédite d’achat personnalisée et de personnalisation.
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À cette occasion, la prestigieuse marque de champagne du groupe LVMH s’est installée au rez-de-chaussée dans un espace éphémère qui prend des allures d’un comptoir d’hôtel.
Les clients se voient proposer plusieurs offres de personnalisation autour des cuvées emblématiques de la Maison, comme le Moët Impérial, légendaire cuvée de la marque depuis 1869, ou le Moët Impérial Rosé.
Le principe est simple : vous communiquez le prénom de votre choix à l’artisan, et ce dernier le calligraphie à la main en lettres dorées sur la bouteille. Une fois la personnalisation faite, vous vous voyez remettre la clé d’un casier numéroté, dans lequel vous pouvez récupérer votre cuvée personnalisée. Et comble du luxe, votre bouteille est emballée dans un élégant papier blanc et or, rehaussé d’un ruban noir. Elle est accompagnée, de plus, d’une carte de vœux à compléter, le tout scellé d’un sceau à la cire aux initiales préalablement choisies.
Et si la foule des grands magasins vous effraie, sachez que l’atelier de personnalisation est également proposé en ligne. L’ensemble des services sont proposés sur un espace virtuel Moët & Chandon, permettant la personnalisation des flacons et coffrets en quelques clics, et leur livraison directement à domicile.
Coffret personnalisé Moët Impérial : 43,90 €
Coffret personnalisé Moët Impérial Rosé : 54,90 €
Magnum Moët Impérial calligraphié : 78,60 €
L’expérience est à vivre au Bon Marché Rive Gauche du 22 octobre 2021 au 3 janvier 2022.
La calligraphie est proposée uniquement les vendredis, samedis et dimanches du mois de décembre.
The Busker Irish Whiskey débarque enfin en France
Arrivé tout droit d’Irlande, The Busker Irish Whiskey, le “nouveau né” dans l’univers du whisky, débarque en France et entend se faire une place dans ce segment déjà très concurrentiel et dominé par plusieurs mastodontes historiques centenaires.
The Busker a vu le jour en 2016, à Royal Oak, dans le comté de Carlow situé sur un domaine du XVIIIe siècle dans la région de l’Est irlandais. D’une jeunesse insolente, la distillerie se place déjà en tant que 4e producteur de whiskey dans le pays, avec une capacité de production de 8 millions de bouteilles par an.
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Honorant la riche tradition du whiskey irlandais, les créations de The Busker s’adressent aux hommes et aux femmes urbains, curieux de saveurs, avides d’inspiration et d’un whisky irlandais de qualité pas comme les autres.
Ses bouteilles s’affranchissent des standards, avec des lignes franches et carrées, un design qui n’est pas sans rappeler celui du Bourbon. Un parti pris pleinement assumé, marqué par des codes couleurs différents – chacun correspond à une saveur et une complexité aromatique particulières – et un étiquetage inspiré de l’univers kraft. Une audace récompensée aussi bien au World Whiskey Awards 2021 qu’au World Spirits Competition 2021 de San Francisco.
“Notre mission est de créer le meilleur de ce que l’Irlande peut offrir sur les whiskeys. Grâce à notre force d’innovation et notre investissement industriel, nous pouvons dire que le pari est en passe d’être relevé. Nos récentes récompenses sont la preuve que The Busker a pleinement sa place sur le secteur : la collection des single (The Busker Single Malt, The Busker Single Grain, The Busker Single Pot Still) a remporté la médaille d’argent au World Whiskey Awards 2021.
Et, à San Francisco, au World Spirits Competition 2021, l’intégralité des whiskeys The Busker a été primée : la médaille d’or pour The Busker Blend Triple Cask Triple Smooth ainsi que le Single Malt, la double médaille d’or pour le Single Pot Still et l’argent pour le Single Grain”, a déclaré Alan Dempsey, Directeur général du Royal Oak Distillery.
Pour ses premiers pas en France – sa distribution est assurée par la société Dugas – The Busker propose trois single dédiés aux cavistes et un blend distribué en grande surface.
Single Grain (44,3% alc / vol)
Ce Single Grain est vieilli en fûts de Bourbon et dans de rares fûts de Marsala de l’un des plus anciens vignobles siciliens.
En bouche, ce sont des notes de caramel, vanille et chêne qui se révèlent, pour une finale longue, sèche et douce.
Le Single Grain est disponible ici en bouteille de 700ml, au prix de 36 euros.
Single Malt (44,3% alc / vol)
Distillé dans des alambics en cuivre puis vieilli dans 2 bois différents, le Single Malt The Busker offre une nouvelle complexité à découvrir.
Vieillit en fûts de Bourbon et de Xérès, ce whiskey se distingue par des notes très florales mariées à des notes de pommes.
La dégustation débute sur une saveur chocolatée, pour atterrir sur une finale douce et crémeuse.
Le Single Malt est disponible ici en bouteille de 700ml, au prix de 36 euros.
Single Pot Still (44,3% alc / vol)
Sans doute l’expression la plus épicée de la collection !
Distillée à partir d’orge de manière traditionnelle dans des alambics en cuivre, puis vieillie dans des fûts de Bourbon et de Xérès, l’attaque en bouche s’ouvre avec de belles épices intenses et des notes poivrées.
La finale se veut quant à elle longue, chaude, riche et épicée.
Le Single Pot Still est disponible ici en bouteille de 700ml, au prix de 36 euros.
Blend Triple Cask, Triple Smooth (40% alc / vol)
Un assemblage unique composé d’un Single Grain de haute qualité et d’un pourcentage très élevé de Single Malt et de Single Pot Still.
Le blend The Busker a été créé dans 3 fûts différents, Bourbon, Xérès et Marsala, ce qui lui confère cette palette aromatique riche et douce à la fois. Des notes tropicales et de vanille composent un bouquet intense, que des parfums de chocolat noir, caramel et cannelle viennent rehausser.
Le Blend est disponible en bouteille de 700ml, au prix de 19,90 euros.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.