Sushi Shop & Docteur Paper nous amènent dans un tour du monde gustatif

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Sushi Shop x Docteur Paper
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Encore une nouveauté de Sushi Shop qui va combler les inconditionnels de la Japan food. L’enseigne, rachetée il y a deux ans par le géant AmRest (qui exploite également KFC, Pizza Hut ou encore Starbucks), s’est associée à l’illustrateur français basé à Nantes Docteur Paper pour nous amener dans un voyage gustatif autour du monde.

Inspirée par une série d’illustrations de Docteur Paper, datée de 2012, qui, sous les traits minutieusement tracés à la main, nous invitent à découvrir plusieurs grandes villes du monde : Bruxelles, Madrid, Paris, Londres, Genève et Dubaï, la nouvelle box de Sushi Shop contient de créations inédites qui font justement de délicieux et gourmands clins d’œil à ces villes.

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Sushi Shop x Docteur Paper

Outre les traditionnels Maki Saumon, California Thon Cuit Avocat et Spring Concombre Cheese, entre autres, le coffret nous invite à découvrir trois nouvelles créations : la Parisian Gunkan à la tartare de bœuf, la Spanish Roll à la poulpe à la galicienne et la London Sushi à la manière fish & chips.

Parisian Gunkan

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Parisian Gunkan

La Parisian Gunkan revisite le fameux tartare de bœuf et ses frites des bistrots parisiens. Elle se compose de bœuf taillé au couteau, de câpres, d’oignon rouge, de la roquette, du persil, de la mayonnaise spicy, une feuille de nori et des pommes pailles.

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Spanish Roll

Sushi Shop x Docteur Paper
Spanish Roll
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La Spanish Roll est un California inspiré de la fameuse recette du poulpe à la galicienne de l’Espagne. Elle est faite de poulpe, piquillos, paprika fumé, persil, ciboulette et mayonnaise spicy.

London Sushi

Sushi Shop x Docteur Paper
London Sushi

Quant à la London Sushi, la création nous invite au bord de la Tamise pour découvrir ses célèbres fish & chips. Elle est préparée avec de la daurade marinée aux câpres, aux cornichons, à l’oignon rouge, au persil, le tout surmonté de pommes pailles et d’un trait de mayonnaise japonaise.

Vous trouverez dans ce box en édition limitée 42 pièces :
2 Parisian Gunkan
2 London Sushi
6 Spanish Roll
2 Sushi Saumon
6 Maki Saumon
6 California Yellow Veggie
6 California Thon Cuit Avocat
6 California Salmon Aburi
6 Spring Concombre Cheese

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Comptez 45 € la box à retrouver dans les boutiques Sushi Shop en livraison ou à emporter.


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