Pâques 2021 – le Chef Nicolas Guercio de l’Hôtel Lutetia nous embarque dans un road-trip parisien

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Pâques 2021 - Le Lutetia par Nicolas Guercio
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De nos jours, les œufs de Pâques ne sont plus des œufs et… des poules ! Ils se revêtent de multiples formes, parfois inattendues grâce à la créativité de grands Chefs qui cultivent la surprise et l’émerveillement.

Comme le Chef Nicolas Guercio du célèbre Hôtel Lutetia du Boulevard Raspail à Paris. Pour l’édition 2021, le Chef Pâtissier a imaginé deux œufs ô combien ludiques aussi bien pour les petits que pour les grands, enfin ceux qui gardent encore l’âme d’enfant.

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Pâques 2021 - Le Lutetia par Nicolas Guercio

Inspiré des folles virées de Saint-Germain des Prés qui passaient sous les fenêtres de Lutetia et de leurs plus beaux bolides de l’époque, il a imaginé une jolie voiture de course et son pilote au volant du petit bolide.

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Pâques 2021 - Le Lutetia par Nicolas Guercio

Le premier œuf en chocolat Manjari noir est une jolie voiture de course rouge, imaginée comme un jouet pour enfant, et pourquoi pas pour les grands aussi !!! Son numéro 45 rappelle le numéro de rue emblématique de cet élégant établissement aux touches Art déco.

Pour pouvoir entendre le vroum-vroum de la petite bolide, il faudrait tout de même débourser 285 euros.

Pâques 2021 - Le Lutetia par Nicolas Guercio
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Une bolide sans son pilote, c’est tout simplement inimaginable ! Le second œuf prend justement la forme d’un pilote au volant de sa bolide. Casque d’époque, lunettes et moustaches rétro, tout y est pour nous plonger avec gourmandise dans les belles années où les courses automobiles étaient encore autorisées en plein Paris.

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Et de quoi est-fait donc ce pilote très gourmand ? Il est composé de chocolat Manjari noir, fourré de praliné noisette amande, fleur de sel et noisettes entières.

Le service de ce pilote peut être loué pour 75 euros, chocolat compris bien entendu !!!

Réservation par téléphone au 01 49 54 46 46 ou par e-mail à reservation@hotellutetia.com pour un début de courses à partir du 31 mars 2021.


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