Hugo & Victor - Galette des Rois 2018

Galette des rois à fleur d’oranger et zestes d’orange par Hugo & Victor

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La maison Hugo & Victor gâte les gourmets, à l’occasion de l’épiphanie 2018, avec sa délicieuse galette des rois parfumée à l’eau de fleur d’oranger et zestes d’orange.

S’adressant aux plus traditionnels, c’est-à-dire aux amoureux de la frangipane, cette création inédite cache sous sa pâte feuilletée parfaitement dorée au beurre des Deux-Sèvres un coeur à la frangipane relevé notes d’agrumes des zestes d’orange et de l’eau de fleur d’oranger du Liban. Pour offrir encore plus de croustillant, le Chef de la maison Hugues Pouget y a ajouté du sucre croquant caramélisé. Et les bonnes choses ne s’arrêtent pas là puisque la galette se pare également du triangle de la fameuse tarte individuelle créée par le Chef Pâtissier.
Côté fèves, les collectionneurs chanceux pourront découvrir les miniatures des plus beaux “carnets de chocolats” édités par la maison Hugo & Victor.

Galettes des rois 2018 fleur d’oranger et zestes d’orange par Hugo & Victor
A retrouver en boutiques à partir du 1er janvier 2018
Boutique Hugo & Victor
29€ pour 4 personnes
52€ pour 6/8 personnes

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